Collectie: Vegan Kerst- en Nieuwjaarsmenu 2023

Catch a Veg presenteert een ongelooflijk feestelijk menu, te nuttigen op Kerst en Nieuwjaar!

Dit jaar hebben we besloten alle onderdelen vriesvers te maken, zodat iedereen vanuit België kan mee smullen, maar ook omdat we dan zo meerdere onderdelen kunnen maken. Alle onderdelen zijn makkelijk op te warmen, dus je hoeft nauwelijks een vinger uit te steken! Voor sommige onderdelen heb je wel een oven nodig.

Voor zij die beperkte diepvriesruimte hebben: de meeste onderdelen kunnen enkele dagen op voorhand ontdooid worden. Voor meer info, zie hieronder.

🎄✨Start jouw gezellig feest met een trio van bladerdeeghapjes, gevolgd door een romige knolselder-kastanjesoep met geroosterde walnoten. Kies uit de inmiddels gekende Wellington met veenbessensaus of een vegan bœuf bourguignon met seitan en champignons. Deze laatste gaat heel goed samen met de witlofgratin die we voor jullie hebben klaargestoomd. Voor de Wellington hebben we gesauteerde prei & oesterzwammen voorzien, maar witlofgratin past hier zeker ook bij. Beide gerechten gaan hand in hand met onze zachte pastinaakpuree!

Als dessert hebben jullie de keuze tussen een huisbereide gingerbread cake met chocoladevulling, ganache en granaatappelpitjes, en de gekende speculoos-ijstaart. We hebben tevens de tiramisu aangevuld voor diegenen die iets luchtiger zoeken! ✨🎄

Alle onderdelen, uitgezonderd de bladerdeeghapjes, Wellington en ijstaart, kunnen ontdooid worden in de koelkast en dit voor minstens 4 dagen op voorhand. De cake is minstens 1 week houdbaar in de koelkast.

Je kan inmiddels al bestellen. Bestellingen kunnen vanaf 15 december geleverd worden. Je dient bij je bestelling op te geven op welke datum je jouw bestelling geleverd wilt krijgen! Wij leveren onderdelen van het feestmenu op volgende data: 15/12, 16/12, 20/12, 21/12, 22/12. Op 23/12 en 27/12 wordt er NIET geleverd. Verder leveren wij nog op 28/12, 29, 30/12.

We raden aan niet te wachten tot de uiterste leverdatum waarop je jouw bestelling nodig hebt. Indien er eventuele leveringsproblemen/achterstand ontstaan bij onze koerier, heb je jouw bestelling alsnog tijdig voor jouw feest.

Indien je niets bij de opmerkingen zet, zal er geleverd worden volgens de normale leveringsdata te vinden op onze pagina Betaling & verzending.

AFHAAL: Je kan je menu nog afhalen t.e.m. vrijdag 22/12 indien je dit nodig hebt voor Kerst. Wie van ons menu wil genieten voor oud- of nieuwjaar kan uiteraard tijdens de laatste week van het jaar nog afhalen. Omdat we veel gaan koken, raden we aan tijdig jouw bestelling te plaatsen, zodat we een geschikt afhaalmoment kunnen afspreken.

LET OP:

• De voorraad van enkele onderdelen is zeer beperkt, snel zijn is de boodschap!
• Alle bestellingen die kerstonderdelen bevatten worden geleverd op de door de klant vermeldde datum.
• Om jouw bestelling op de gewenste datum te ontvangen, dien je nog steeds rekening te houden met de normale leveringsinfo (indien later besteld dan 13/12 na 18u). Deze kan je terugvinden op onze pagina Betaling & verzending