Collectie: Vegan Kerstmenu / Nieuwjaarsmenu 2024

Catch a Veg presenteert weer een feestelijk menu, te nuttigen op Kerst en oudjaar/Nieuwjaar! 

Ook dit jaar hebben we besloten alle onderdelen vriesvers te maken, zodat iedereen vanuit België kan meesmullen. Alle onderdelen zijn makkelijk op te warmen, dus je hoeft nauwelijks een vinger uit te steken! Voor enkele onderdelen heb je wel een oven nodig. 

Voor zij die beperkte diepvriesruimte hebben: de meeste onderdelen kunnen enkele dagen op voorhand ontdooid worden. Voor meer info, zie hieronder. 

🎄✨Start jouw gezellig feest met een trio van bladerdeeghapjes, gevolgd door een romige witlofsoep met een topping van hazelnoten, peterselie en citroenzeste. Kies uit de inmiddels gekende Wellington met veenbessensaus of een vegan ‘zalm’-Wellington op basis van tofu met een spinazie-roomkaasvulling en saffraansaus. Ook deze keer bieden we onze gesauteerde prei & oesterzwammen aan, en als nieuw bijgerecht kunnen jullie smullen van lichtzoete, geroosterde wintergroenten (tricolor wortelen, rapen, knolselder), bijgerechten die bij elke Wellington passen. Beide gerechten gaan tevens hand in hand met onze zachte pastinaakpuree! 

Als dessert hebben jullie o.a. de keuze uit een huisbereide sticky toffee pudding, een klassiek Brits dessert dat we nu met jullie willen delen. Traditioneel is dit een gebak op basis van dadel, dat genuttigd wordt met vanille-ijs, custard of slagroom, en overgoten wordt met een onweerstaanbare toffeesaus. Hierbij geven we jullie de keuze om enkel de cake met saus te bestellen voor wie graag zelf vanille-ijs voorziet, maar wij voorzien ook slagroom voor wie een compleet dessert wilt. Zoek je liever een luchtiger dessert? Dan kan je natuurlijk nog genieten van onze heerlijke tiramisu! ✨🎄 

Alle onderdelen, uitgezonderd de bladerdeeghapjes, Wellingtons en de slagroom, kunnen ontdooid worden in de koelkast en dit zeker 4 dagen op voorhand. De cake is minstens 1 week houdbaar in de koelkast in een afgesloten doos.

LEVERING: Je kan inmiddels al bestellen. Bestellingen kunnen vanaf 14 december geleverd worden.  Je dient bij jouw bestelling op te geven op welke datum je jouw bestelling geleverd wilt krijgen! Bestel ten laatste 2 dagen op voorhand tegen 18u voor jouw gekozen leverdatum. Wij leveren bestellingen met onderdelen van het feestmenu op volgende data: 14/12, 16/12, 17/12, 18/12, 19/12, 20/12 en 21/12. Van 22/12 t.e.m. 27/12 wordt er NIET geleverd. Verder leveren wij nog op 28/12: hiervoor moet ten laatste besteld worden tegen 12u op 26/12! Vervolgens wordt er vanaf 03/01 terug geleverd volgens onze gangbare leverdagen. Het kan zijn dat een leverdag 'volzet' wordt, dan spreken we met jou graag een andere levermoment af.

We raden aan niet te wachten tot de uiterste leverdatum waarop je jouw bestelling nodig hebt. Indien er eventuele leveringsproblemen/achterstand ontstaan bij onze koerier, heb je jouw bestelling alsnog tijdig voor jouw feest.

! NIET VERGETEN ! GELIEVE EEN LEVERINGSDATUM DOOR TE GEVEN (via opmerkingen bij de winkelwagen) EN DE JUISTE VERZENDOPTIE AAN TE DUIDEN! 

AFHAAL: Je kan je menu nog afhalen t.e.m. maandag 23/12 indien je dit nodig hebt voor Kerst. Wie van ons menu wil genieten voor oud- of nieuwjaar kan uiteraard tijdens de laatste week van het jaar nog afhalen (27/12 t.e.m. 30/12) . Omdat we veel gaan koken, raden we aan tijdig jouw bestelling te plaatsen, zodat we een geschikt afhaalmoment kunnen afspreken. 

LET OP:

• De voorraad van enkele onderdelen is zeer beperkt, snel zijn is de boodschap!

• Alle bestellingen die kerstonderdelen bevatten worden geleverd op de door de klant vermeldde datum. 

• De verzendkosten voor levering op hierboven vermeldde data bedragen dit jaar €12,99. Deze extra kost werd ons vorig jaar per bestelling onverwachts aangerekend door de koerier en zal dit jaar weer gebeuren. Aangezien we al sowieso het merendeel van de verzendkosten op ons nemen, kunnen we niet anders dan deze extra kost door te rekenen aan de klant. Let op: wie een bestelling laat leveren op één van bovengenoemde data en gewone verzendingskosten aanklikt, zal een annulatie van zijn bestelling krijgen, tenzij het verschil in kostprijs wordt overgeschreven alvorens de gewenste leverdag.